Unsere Menü

Wir sind Kultur, Geschmack, Tradition, Respekt vor den Rohstoffen, den Punkten Kochen mit einem mediterranen Schnitt, der ihm einen Hauch von verleiht Modernität und Innovation zu einer sorgfältigen Auswahl frische und saisonale Produkte

Direkt aus dem Garten....

  • Grüner Salat mit Fruchtvinaigrette 12.00€
  • Burrata- und kandierte Tomatensalat 12.00€
  • Gemischter Salat (Tomate, Gemüse, Thunfisch, hartgekochtes Ei, Oliven und Spargel) 12.00€
  • Gartentomate mit Zwiebeln und Thunfischbauch 15.00€

Wir beginnen…

  • Omas Kroketten (Schinken oder Muschel) (Portion) 12.00€
  • Muscheln in ihrem Saft 12.00€
  • Russischer Salat oder aus Fisch 10.00€
  • Geräucherte Sardine mit Guacamolebett 14.00€
  • Thunfisch-Tataki auf Mangopüree und Reduzierung von Zitrus-Soja. 19.00€
  • Auberginen-Tempura mit Zuckerrohrhonig und Hummus 12.00€

Wir geben´s dir aus der Glut....

  • Gegrillter Oktopus auf Kartoffelparmentier 19.00€
  • Gegrillter Sepien Tintenfisch mit (¨Knoblauch- und Petersilienöl¨) 15.00€
  • Gegrillter Kalmar Tintenfisch 18.00€
  • Gegrillte Auberginen mit knusprigem Fisch oder Schinken und Ziegenkäse 12.00€

Etwas Kraftvolleres...

  • Marktfisch mit sehr viel Liebe begleitet 22.00€
  • Rinderfilet 25.00€
  • Rinderentrecôte 19.00€
  • Iberisches Avantgardestück 19.00€
  • Kompletter Burger mit Buey del Capricho Rindfleisch 18.00€
  • Rindersteak. 32.50€

Für die besten Veggies….

  • Pad-Thai mit Gartengemüse 16.00€
  • Veganer Burger 14.00€
  • Quinoa-Tofu-Salat 16.00€

Wir teilen....

  • Paella aus Gartengemüse 17.00€
  • Traditioneller Reis “Arroz a Banda” mit Fisch, wie immer 17.00€
  • Reis mit Oktopus und sonnengetrockneten Tomaten 18.00€
  • Reis für Herren 18.00€
  • Reis mit Blumenkohl und Kabeljau 18.00€
  • Fideuá Gandía 19.00€
  • Fideuá mit Ente, wildem Spargel und Foie 19.00€
  • Reis mit Hummer 24.00€

*Mindestens 2 Personen.

Für die Kleinen....

  • Rigatoni mit Bologneser 8.00€
  • Hähnchen- oder Rinderschnitzel mit Pommes 9.00€
  • Nuggets 9.00€
  • Mini-Burger 9.00€

Wir sind sehr süß…

  • Spanische Arme Ritter (Torrijas) mit Vanilleeis 7.50€
  • Käsekuchen 6.50€
  • Schokoladenbarren 6.50€
  • Apfel-Tatin. 6.50€
  • Frisches Obst der Saison. 5.00€
  • Millefeuille aus Sahne 7.50€